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チエミサラ(ルーシーグラディファイブナイン)

chiemisara.exblog.jp

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ON THE TABLE vol.4「ラ・コッチネッラ」


食卓の上を灯すキャンドルを常に提案しているので、
いろいろな場所で食事を囲む撮影を行うプロジェクトを2013年より開催しています。
題して「ON THE TABLE」
協力していただく職人、料理人の手仕事の詰まった撮影を
少しずつお見せしていきたいと思います。
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「ON THE TABLE」004

今回、撮影に協力していただいた職人・クリエイターはこちらになります。

×ラ・コッチネッラ(ON THE TABLE)

×rei furuta(PHOTO)
http://le-quatrecinq.blogspot.jp/

×ラ・コッチネッラ(FOOD)

http://lacoccinella.blog42.fc2.com/

×岡本友紀(la forgerone)(鉄/ディスプレイ・照明・燭台)
http://forgerone.com/

×チエミサラ(コーディネイト)

×チエミサラ/5:9 gradi luci(CANDLE)


キャンドル屋をはじめた時から言い続けて来た
「食べる時に灯し食べ終わったら消す」
食べ物付きのイベントしかしない、でないのは、実はこの一言を言い続けるため。

これからも様々な場所の「テーブル」の上で
「見せていくという機会」をOPEN & NO END。

タイトルは
「ON THE TABLE」
テーブルの上で・・・

非日常?
灯日常!

いろいろなイメージカットも撮影しています。
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何度も打合せをし、色彩、そして段取り、料理の内容など、それぞれにアイデアを出していき、当日、コーディネイトをさせていただきました。
今回鉄の作家「岡本友紀」さんのアイテムをお借りし、
空間をコーディネイトさせていただきました。
彼女の作り出す作品は鉄の硬質をより柔らかく魅せる表現でラインの美しさ、
そして仕上がりの丁寧さが味わえる作品ばかりです。
元々色気のある仕上がり、空間を好みとしているキャンドル屋ゆえ、今回の撮影に友人とはいえ岡本友紀さんの作品を使わせていただける機会に恵まれて感謝しかない一日でした。
彼女はこの「ON THE TABLE」というコンセプト、手抜きのない撮影スタイルを理解していただき協力していただける話をもらいました。
撮影してから数ヶ月たっていますが、彼女のバースデイ3月27日にランチを一緒に食べた時に「そろそろアップしてね」と言われ、
翌日にはなりましたが、その会のON THE TABLEをアップさせていただきました。
随時、1/2/3/5のタイプも掲載していきますね。
ハッピーバースデイ!
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今までに無いキャンドルと鉄の空間がより一層の色気をだしてくれます。
燭台もこの日にあわせて制作していただき、テーパータイプのキャンドルがますます強い凛とした質感になり空間をしめていただきました。
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溶け出していく灯の形状を味わうこそ、至福のひととき。
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終日の撮影に関わっていただいたみんなで最後のショット。
これがこの撮影のラストカット。

オフショットとしてこちらも。
今回の撮影に会場と料理人として登場していただいた「ラ・コッチネッラ」のオーナー「佐々木さん」です。
いつもは飲み友達ですが、仕事の時は淡々と伝えたイメージ以上のものを出してきてもらい、感謝しています。
撮影に使う煙は、彼が葉巻を使って出したものになります。
少しスモーキーな画質にするために。
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by chiemisara59 | 2014-03-28 15:21 | ON THE TABLE

2014年3月29日(土)「Do!reuriにて予約のいらないお花見キャンドルワークショップ」

「大人気のパンケーキ、そして、旬のお野菜ランチ、見た目に斬新、大根パスタ」のあるDo!reuriさんでの予約のいらないキャンドルワークショップ、桜のお庭タイプの登場です。

去年の11月に一回目のキャンドルワークショップをさせていただいて早くも桜の時期を迎えようとしています。
私としては寝たら春になっていたぐらい、冬をどのように暮らしていたか思い出せない冬眠時代。
春ですもの、そろそろ芽吹きと共に起き上がって動き出して。
春の芽吹きを感じるものといえば「桜」。
これからの時期、桜を感じながらのイベントが多くなってきます。このワークショップもそうです。さくらんぼのなる桜は少し花をつける時期が一足早いようです。美味しいランチもたべることのできる場所の中にある素敵な小屋の中で「ひっそり」と予約なしで皆様をお待ちしています。
美味しいお花見、そして、作りたくなったらキャンドル作りのできる小屋の扉をあけてみる。
そんな時間、川べりの素敵なカフェの中でしてみませんか?



少し空間の写真を。
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この2枚は、店舗ではなく、お庭で寛げるスペース。お店はこんな具合です。あまり綺麗にとれていなくてごめんなさい・・・・。
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Do! reuri(ドゥ!レウリ)×チエミサラキャンドルワークショップ vol.2桜タイプ
2014年3月29日(土)
11:00~17:00(予約なし)ふらりとご自由にお好きな時間に遊びにきてください。
※最終受付時間は15:30となります。

価格表 2,000円セット、 3,000円セット、4,000セットの3種類をご用意してお待ちしています。
※もっと気軽におつくりしていただけるセットも当日限りでご案内します。来てのお楽しみ!

会場となるDo!reuriさんの庭を眺めたり、美味しいごはんを食べたり、スイーツやパンケーキも人気の美味しいメニューがお待ちしてますので、食べた後、作った後など自由にお過ごしくださいませ。私はのんびり作業しながら待ってます。
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いろいろなものの中からお好きなものを選んでいただいてつくっていただけます。
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●予約なしで参加していただける「自由参加型」のキャンドルワークショップです。一個から数個、作りたい時間で好きな個数を作っていただくことが可能です。お子様やお友達と一緒に山と川、そして桜の咲くお庭を眺めながら
Do! reuriで休日を満喫していただきたいです。

質問などございましたらこちらまで
fff.plus.modern@docomo.ne.jp


会場
Do! reuri(ドゥ!レウリ)
広島市安佐北区安佐町毛木95-1
TEL 082-837-1531
http://yamano-tayori.jugem.jp/


チエミサラ(ルーシーグラディファイブナイン)
5:9 gradi luci URL http://59gradiluci.jp/
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by chiemisara59 | 2014-03-15 11:46 | イベント情報

2014年3月21日(金・祝)春分の日は特別タイプのワークショップ@LOG(土橋町)

5:9 gradi luciが毎月開催している予約なしでつくれるキャンドルワークショップです。
LOGという中区土橋町にあるお店の中で、ひっそり、キャンドル作れる部屋をご用意してお待ちしています。3年以上続けて来られているありがたいお店です。どうぞ大人の自由空間の中でお過ごしください。
そして今回は特別タイプ。
愛媛と広島の共同で開催される「しまのわ2014」というイベントがこの日、3月21日から開催されます。
「しまのわ」初日と同日開催のワークショップということで
特別タイプの3月21日は昼間から深夜まで「しまのわ2014」に敬意を称し
「ろぐのわ」をお届けします。

2014年3月21日(金・祝)
予約のいらないほろよいキャンドルワークショップ「ろぐのわ」
14:00~23:00(ラスト受付22:00)
会場 LOG(広島市中区土橋町6-17-2F)
参加費 お一人様4,500円(キャンドル作り、ろぐのわ的まかない付き)

※通常のセット料金4,500円の参加費をお支払いしていただいたら「愛媛」と「広島」の美味しいものをほんのりとご用意してお待ちしています。何が会場に届きますでしょうか。

キャンドルつくりには好きな器を持参していただいても大丈夫ですし、時間のゆるす限り会話を愉しみながら、お酒やお茶など愉しみながら制作してください。
どうぞ自由な空間へ。お待ちしています。

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by chiemisara59 | 2014-03-09 16:40 | イベント情報

2014年4月〜5月中旬の営業情報

4月1日(火) 食堂庖丁2周年企画 予約のいらないキャンドルワークショップ
※詳しくはこちらのブログをご覧ください。
http://chiemisara.exblog.jp/21764913/

4月2日(水) 制作日
4月3日(木) 制作日
4月4日(金) 制作日
4月5日(土) 制作日
4月6日(日) 定休日
4月7日(月) 制作日
4月8日(火)制作日
4月9日(水) 定休日
4月10日(木) 定休日
4月11日(金) 定休日
4月12日(土) イベントあります。(鎌倉)
4月13日(日) 定休日
4月14日(月) 定休日

4月15日(火) 食堂庖丁2周年企画 予約のいらないキャンドルワークショップ
※詳しくはこちらのブログをご覧ください。
http://chiemisara.exblog.jp/21764913/

4月16日(水) ※イベントあります。

4月17日(木) 制作日
4月18日(金) 制作日

4月19日(土)10:00〜「くるくるの春色マルシェ」@安芸町家(五日市)
※詳しくは後日のブログをご覧ください。
※キャンドルワークショップもあります(予約なし)

 18:30〜「食堂庖丁2周年キャンドルナイト」@食堂庖丁(段原)
※詳しくはこちらのブログをご覧ください。
http://chiemisara.exblog.jp/21673571/


4月20日(日) 「ON THE TABLE」@ブルディルマーレ(鉄砲町)
ブルディルマーレ第3弾は「ON THE TABLE」。美味しいお酒と食事、そしてキャンドルを灯した中でのパーティです。今回は撮影も入ります。
※詳しくは後日のブログにて

4月21日(月) 
4月22日(火)

4月23日(水) ※イベントあります。

4月24日(木) 定休日
4月25日(金) 

4月26日(土) 「多田家の食卓17周年イベント」(呉市焼山)1日目
ワークショップ&キャンドルナイトのある日。
※詳しくはこちらのブログをご覧ください。
http://chiemisara.exblog.jp/21725216/


4月27日(日) 「多田家の食卓17周年イベント」(呉市焼山)2日目
ワークショップとランチのある日。
※詳しくはこちらのブログをご覧ください。
http://chiemisara.exblog.jp/21725216/

4月28日(月) 
4月29日(火・祝)定休日
4月30日(水)  定休日
5月1日(木)  定休日
5月2日(金)  定休日
5月3日(土・祝) 定休日
5月4日(日・祝) 定休日
5月5日(月・祝) 定休日
5月6日(火・祝) 定休日
5月7日(水)   制作日
5月8日(木)   制作日
5月9日(金)  制作日
5月10日(土) 制作日

5月11日(日) 「ひとつのテーブルvol.3」@太陽樹林(畑賀)
※詳しくは後日のブログにて。
※その他、イベントあります。

5月12日(月) 制作日
5月13日(火) 制作日
5月14日(水) 制作日
5月15日(木) 制作日
5月16日(金) 制作日
5月17日(土) ※イベントあります。(島根県)
5月18日(日) 定休日
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by chiemisara59 | 2014-03-09 14:15 | お店の営業情報

3月25日(火)4月1日(火)4月15日(火)「食堂庖丁2周年記念/キャンドルワークショップ」

3月25日(火)4月1日(火)4月15日(火)の3日間、
「食堂庖丁2周年記念/キャンドルワークショップ」を行います。


お友達のお店「食堂庖丁」が2周年を迎える4月20日。
その前日4月19日に「キャンドルナイト」を開催します。
さらに、そのイベントまでの間、お店のお休みである火曜日を利用して、お安く、キャンドルを制作していただく機会を設けさせていただきました。予約無しで飛び込みで参加されて大丈夫なので時間内のお好きな時間に来ていただいて、好きなだけキャンドルをつくることができます。

大切な誰かへのプレゼントにしてもOK!
仲間が集まって夜桜の時に灯すキャンドルを作ってもOK!
子供さんにも大人にも楽しめる内容ですので、ぜひこの機会に作りませんか?
飲みものや食べものを持ち寄ってもらっても大丈夫なので、ぜひ一緒にゆったりとキャンドルを制作しましょう。


「チエミサラ 予約のいらないキャンドルワークショップ」
第1回 3月25日(火) 
第2回 4月1日(火)
第3回 4月15日(火)

時間 10:30〜17:00
(※16:00までに入場してください)
制作時間は30分から60分が一人の平均です。
つくる内容によって変わってきますが、大きなものでも60分前後になります。
お好きな時間に遊びにきてください。


食堂庖丁2周年記念価格 2,500円〜4,000円
※2,500円で大きなタイプを格安で制作していただきます。
他に小さなタイプ、カタチをいろいろ用意していますので、当日、自由で選んでいただけます。数を作りたい人は追加でいろいろとつくっていただけますよ。
この格安の機会にぜひどうぞ!
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いろいろなタイプをお持ちします。春休みの期間中なので、お子様にも手軽に作っていただけるものを用意していきますね。


<問合せ・質問等>
fff.plus.modern@docomo.ne.jp

<持参物>なし
※飲みもの、食べもの持ち込み可能。


______________________
食堂庖丁ではキャンドルナイトも予定しています。
2周年記念イベントとしての開催になります。

食堂庖丁2周年企画 第一弾
「キャンドルナイトパーティ」

4月19日(土)18:00〜開催が決定しました!
実はDJをしていた店主とスタッフが当日DJとなって音を繋ぎます。
いつもとひと味違う空間の中に灯すのはチエミサラのキャンドル!
相変わらずボリュームのあるフードもパーティメニューにチェンジして2周年を迎えるイベントが始まります。友達同士、カップルにぴったりのお洒落な一夜。

(イベント詳細ブログ)
http://chiemisara.exblog.jp/21673571/
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by chiemisara59 | 2014-03-09 12:46 | イベント情報

2014年4月26日(土)27日(日)「多田家の食卓」17周年記念イベント 「落桜縁側でキャンドルづくし」

呉市焼山にオープンして17年、
このたび、17周年を記念して今年はキャンドルの灯ったお庭の中でゆったりと家庭料理を堪能していただける特別な2日間をご用意しました。
キャンドル作家「チエミサラ」(東広島市出身)の空間演出を「多田家の食卓の庭」に。食卓を灯すことを提案し続ける「チエミサラ」は美味しいものの中でしか灯すことをしない、やらない!というこだわり。
灯した中で料理を囲み会話を愉しむコトをシンプルに追究していくスタイルが、今回「多田家の食卓」に。

さらに昼間は、キャンドル作りを体験していただきながら、美味しい春の特別料理をお楽しみいただく時間もつくりました。
もちろん、気軽にキャンドル作りに参加されたい方にはケーキとドリンクのついたカフェの部も用意していますので、お子様やお友達とも庭を眺めながらお楽しみいただけます。
料理をより引き立たせる器の展示販売のブースもご用意!
着物の似合う空間でもありますので、春のお出かけにもぜひ。
「ごゆっくり」がテーマです。
時間の進む針を少し遅くしてみたいと思っています。
ご予約お待ちしています。


家庭料理「多田家の食卓」17周年記念イベント
「落桜縁側でキャンドルナイト」
~春色の蝋燭、春の食卓~

2014年4月26日(土)

●<カフェの部>
1部>12:30~14:30 
2部>15:00~17:00 満席になりました。
メニュー/縁側カフェプレート+キャンドルワークショップ
価格 3,500円~(当日、数種類の中から選んでいただけます)
各回、限定10名様(要予約)
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大きなものから、型を使用したものを数種類お持ちしますので、当日、お好きなものを選んで作っていただきます。数個制作することも可能です。


●<キャンドルナイトの部>18:00~20:30
ディナー+キャンドルナイト 満席になりました。
価格 5,500円(オリジナルキャンドル付き)
(キャンドル灯る灯りの中でお食事を食べていただく縁側キャンドルナイトになります。料理は通常5,500円のコースしかないお店です。今回はこのイベントのために特別なメニューを用意していただきました。この機会に少し灯りのある食卓を味わう夜をお楽しみください。)
限定15名様(要予約)
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和のお庭を中心に落桜の絨毯の上を灯した空間の中で、美味しい食事を食べていただきます。
お友達、着物女子、カップル、ファミリー、いろいろな記念日に、この時間をお使いください。


2014年4月27日(日)

●<ランチの部>10:30~13:30
昼食+キャンドルワークショップ
価格 5,000円 満席になりました。
(通常4,500円の蝋燭作り+通常2,000円のランチを特別価格にて)
限定10名様(要予約)
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※特大のキャンドルを制作していただきます。ランチも食べれてキャンドルも大きなものを制作できる特別なセットになります。


●<カフェの部>
14:30~17:00 満席になりました。
メニュー/縁側カフェプレート+キャンドルワークショップ
価格 3,500円~(当日、数種類の中から選んでいただけます)
限定10名様(要予約)
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大きなものから、型を使用したものを数種類お持ちしますので、当日、お好きなものを選んで作っていただきます。数個制作することも可能です。



<予約先>
多田家の食卓
〒737-0903 広島県呉市焼山西1丁目3-2
TEL/0823-34-1311

<予約メール>
fff.plus.modern@docomo.ne.jp
お名前と人数、参加されたい時間を明記の上、メールにてご予約ください。


会場にて打ちあわせの時に食べさせていただいたランチになります。
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ねっとりとした烏賊のお刺身は下処理と手間のかかる一品。
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ゆったりとした和室にて。庭をながめながら。
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彩りのある一品。バランスのよい家庭料理。
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煮×量のあるメニュー。
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添えている草花もなんだか可愛い。
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漬けられたものも美味。
ホッと、また庭を見るゆとりある時間。
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一人分の量が多く、男性にも満足していただけると思います。
デートに使う場所としてもゆったり過ごせていい場所ですよ。
大きな一軒家の中で過ごす時間、いかがですか?
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by chiemisara59 | 2014-03-03 00:12 | イベント情報